Unsere frischen Kräuterpflanzen

Finden Sie die passenden frischen Kräuterpflanzen für Ihre Küche, Garten oder Heim.

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Zitronenstrauch, Zitronenverbene, Aloysia citrodora, Kräuter Pflanze
Zitronen Verbene
Aloysia citrodora
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
Husarenknöpfchen (Sanvitalia procumbens)
Husarenknöpfchen
Sanvitalia procumbens
Special Price 3,36 € bisheriger Preis 3,95 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
Argentinische Minz-Verbene, Kaugummi Strauch Pflanze, Minz-Verbene
Duftender Kaugummistrauch
Lippia Polystacha
Special Price 6,79 € bisheriger Preis 7,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
Echte Goldrute (Solidago virgaurea), Sommerstaude, Winterhart
Echte Goldrute
Solidago virgaurea
Special Price 5,09 € bisheriger Preis 5,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
Schwarze Stockrose, Alcea rosea Nigra, Stauden Pflanze im 12er Topf
Schwarze Stockrose
Alcea rosea Nigra
Special Price 4,24 € bisheriger Preis 4,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
Bienen Garten - Bunte Blumenmischung im Topf
Bienen Garten
Special Price 4,24 € bisheriger Preis 4,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten
Sommerblumen Ampel Scaevola, blaue Fächerblume
Sommerblumen Ampel Scaevola/Fächerblume
Scaevola aemula
Special Price 14,44 € bisheriger Preis 16,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Petunien weiß (Petunia Hybrida)
Petunie 'weiß'
Petunia Hybrida
Special Price 3,36 € bisheriger Preis 3,95 €
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Sommerblumen Ampel Mix Blau-Weiß Petunien, Verbenen & Blaues Gänseblümchen
Sommerblumen Ampel Mix 'blau-weiss'
Special Price 14,44 € bisheriger Preis 16,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Bellis Perennis weiss, Bellis Pflanze Gänseblümchen aus eigener Gärtnerei !
Bellis - Gänseblümchen 'weiss'
Bellis Perennis
Special Price 2,54 € bisheriger Preis 2,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Bellis Perennis rot, Bellis Pflanze Gänseblümchen aus eigener Gärtnerei !
Bellis - Gänseblümchen 'rot'
Bellis Perennis
Special Price 2,54 € bisheriger Preis 2,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Nelken Pflanze rosa im Topf aus eigener Gärtnerei !
Nelken 'rosa'
Dianthus caryophyllus
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Nelken Pflanze weiß im Topf aus eigener Gärtnerei !
Nelken 'weiß'
Dianthus caryophyllus
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
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Vergissmeinnicht Pflanze blau im Topf aus eigener Gärtnerei !
Vergissmeinnicht
Myosotis sylvatica
Special Price 2,46 € bisheriger Preis 2,89 €
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Tulpen Pflanzen, Tulpe weiße Pflanze im Topf aus eigener Gärtnerei
Tulpen 'weiß'
Tulipa
Special Price 3,82 € bisheriger Preis 4,49 €
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Tulpen Pflanzen, Tulpe Rote Pflanze im Topf aus eigener Gärtnerei
Tulpen 'rot'
Tulipa
Special Price 3,82 € bisheriger Preis 4,49 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Ranunkeln, Ranunkel Gelb/Orange Pflanzen im Topf aus eigener Gärtnerei
Ranunkeln 'orange'
Ranunculus asiaticus
Special Price 3,82 € bisheriger Preis 4,49 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Ranunkeln, Ranunkel Rote Pflanzen im Topf aus eigener Gärtnerei
Ranunkeln 'rot'
Ranunculus asiaticus
Special Price 3,82 € bisheriger Preis 4,49 €
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Narzissen Pflanze im Topf „Tête-à-Tête“ Osterglocke
Narzissen „Tête-à-Tête“ Osterglocke
Narcissus
Special Price 2,54 € bisheriger Preis 2,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Calluna vulgaris High five 2 Liter Topf ca. 35cm hoch, Winterheide, Besenheide, Eriken
2 Liter Container Calluna vulgaris 'High five'
Knospenheide
Special Price 11,04 € bisheriger Preis 12,99 €
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Salvia Farinacea Pflanze, Mehlsalbei, Sommerblume
Mehliger Salbei
Salvia Farinacea
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
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Sommerblumen Ampel Mix Nr.3, Orange-Pink-Gelb, Zauberglöckchen, Minipetunien
Sommerblumen Ampel Mix Nr.3 'Orange-Pink-Gelb'
Calibrachoa Hybriden
Special Price 14,44 € bisheriger Preis 16,99 €
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Sommerblumen Ampel Mix Nr.4, gelb-blau-pink, Petunia-Verbena-Gänseblümchen
Sommerblumen Ampel Mix Nr.4 'gelb-blau-Pink'
Special Price 14,44 € bisheriger Preis 16,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Sommerblumen Ampel Mix Nr.5, Pastell-Pink-Weiß, Verbenen-Gänseblümchen-Zauberglöckchen
Sommerblumen Ampel Mix Nr.5 'pastell-pink-weiß'
Special Price 14,44 € bisheriger Preis 16,99 €
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Kamelie Camelia japonica 45-55cm hoch, 1 Pflanze
Kamelie ca.45-55cm
Camellia japonica
Special Price 11,86 € bisheriger Preis 13,95 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Petunien Night Sky (Petunia Hybrida)
Petunie 'Night Sky'
Petunia Hybrida
Special Price 2,97 € bisheriger Preis 3,49 €
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Verbenen weiß (Verbena Hybrida)
Verbena 'weiß'
Verbena Hybrida
Special Price 3,36 € bisheriger Preis 3,95 €
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Helleborus niger, Christrose, Schneerose, Gärtnerqualität
Christrose "Schneerose"
Helleborus niger
Special Price 7,64 € bisheriger Preis 8,99 €
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Sternbalsam Plectranthus neochilus Pflanze aus nachhaltigem Anbau
Sternbalsam
Plectranthus neochilus
Special Price 4,24 € bisheriger Preis 4,99 €
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3er Set Winterharte Gräser, Korkenzieherbinse, Segge
Korkenzieherbinse & 2 Sorten Segge
Carex & Juncus effusus
Special Price 12,74 € bisheriger Preis 14,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Winterheide (Schneeheide) Pflanze, Erica carnea
Schneeheide
Erica carnea
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Erika arborea, Baumheide 1 Herbstpflanze Winterhart
Baumheide
Erika arborea
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
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Carex morrowii – Japan-Segge
Japan-Segge
Carex morrowii
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Mueca, Muehlenbeckia axillaris & Calocephalus brownii als Twin,
Mueca, Muehlenbeckia & Calocephalus
Muehlenbeckia axillaris/Calocephalus brownii
Special Price 3,90 € bisheriger Preis 4,59 €
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Mühlenbeckia axillaris, Drahtstrauch
Drahtstrauch
Mühlenbeckia axillaris
Special Price 3,73 € bisheriger Preis 4,39 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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4er Callunen Mix Set, Besenheide, Winterheide, Calluna Vulgaris, Beauty Ladys
4er Callunen Mix Set
Calluna vulgaris
Special Price 11,89 € bisheriger Preis 13,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Sommerblumen Ampel Mix Summerfresh, Petunia-Verbena-Beedance
Sommerblumen Ampel Mix Summerfresh, Petunia-Verbena-Beedance
Special Price 14,44 € bisheriger Preis 16,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Sommerblumen Ampel Mix Amore-Mio, Petunia-Verbena-Gänseblümchen
Sommerblumen Ampel Mix Amore-Mio, Petunia-Verbena-Gänseblümchen
Special Price 14,44 € bisheriger Preis 16,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Calluna vulgaris Trios Wildbeery, Besenheide, Winterheide, Beauty Lady´s im Topf
Calluna Beauty Lady´s Trio 'Wildbeery'
Calluna vulgaris
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Halloween Schnitzkürbis, 1 Großer Kürbis, Herbstdekoration
Halloween Schnitzkürbis
Special Price 8,08 € bisheriger Preis 9,50 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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6 vers. Zierkürbisse, Deko-Kürbisse , Kürbis, Kürbisse, Zierkürbis, Herbstdekoration
6er Mix Zierkürbisse
Special Price 12,71 € bisheriger Preis 14,95 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Dipladenia Sundaville, mediterrane Kletterpflanze, Rosa im 13 cm Topf
Dipladenia Sundaville 'rosa'
Mandevilla sanderi
Special Price 6,79 € bisheriger Preis 7,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Dipladenia Sundaville, mediterrane Kletterpflanze, Rot im 13 cm Topf
Dipladenia Sundaville 'rot'
Mandevilla sanderi
Special Price 6,79 € bisheriger Preis 7,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Dipladenia Sundaville, mediterrane Kletterpflanze, Weiß im 13 cm Topf
Dipladenia Sundaville 'weiß'
Mandevilla sanderi
Special Price 6,79 € bisheriger Preis 7,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Weihrauch Pflanze, Plectranthus fruticosus, hält Mücken fern!
Weihrauch "Mückenschreck"
Plectranthus fruticosus
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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10 Pflanzen Calluna vulgaris Trios Wildbeery, Besenheide, Winterheide, Beauty Lady´s im Topf
10 Calluna Beauty Lady´s Trio 'Wildbeery'
Calluna vulgaris
Special Price 33,15 € bisheriger Preis 39,00 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Calluna vulgaris Trios Ameties, Besenheide, Winterheide, Beauty Lady´s im Topf
Calluna Beauty Lady´s Trio 'Amethyst'
Calluna vulgaris
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Calluna vulgaris Trios Milka, Besenheide, Winterheide, Beauty Lady´s im Topf
Calluna Beauty Lady´s Trio 'Milka'
Calluna vulgaris
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Elfenspiegel cherry on Ice - Nemesia - Sommerblumen, ideal als Balkonblume
Elfenspiegel 'Cherry on Ice'
Nemesia-Hybriden
Special Price 2,54 € bisheriger Preis 2,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Minz-Verbene (Lippia scaberrima)
Minz-Verbene
Lippia scaberrima
Special Price 6,37 € bisheriger Preis 7,49 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Duftgeranie Zitrone, Duft und Kräuter Pflanze
Duftgeranie Zitrone
Pelargonium sp.
Special Price 4,24 € bisheriger Preis 4,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Zauberglöckchen in 27er Ampel, in rot - gelb - blau,Tricolore
Zauberglöckchen Tricolore Ampel "rot-gelb-blau"
Calibrachoa Hybriden
Special Price 14,44 € bisheriger Preis 16,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Zauberglöckchen,Potpourii,Calibrachoa,Mini-Petunien
Zauberglöckchen Trio (rot-blau-gelb)
Calibrachoa Hybriden
Special Price 3,65 € bisheriger Preis 4,29 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Sommerblumen Ampel Mix Nr.1(Rot-weiss-blau), mit Zauberglöckchen, Verbenen & blaues Gänseblümchen
Sommerblumen Ampel Mix Nr.1 (rot-weiss-blau)
Special Price 14,44 € bisheriger Preis 16,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Heliotrop Pflanze, Heliotropium arborescens Vanilleblume
Vanilleblume
Heliotropium arborescens
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Calluna Vulgaris, Skyline, Besenheide
Calluna Vulgaris Skyline
Calluna Vulgaris
Special Price 11,04 € bisheriger Preis 12,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Hebe Green Globe
Hebe Green Globe
Special Price 2,97 € bisheriger Preis 3,49 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Geranie - in rot, rote Geranie - Pelargonie zonale
Stehende Geranie rot
Pelargonium zonale
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Scheinbeere, Gaultheria procumbens, Rebhuhnbeere
Scheinbeere
Gaultheria procumbens
Special Price 5,09 € bisheriger Preis 5,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Frühlingsblumen-Set | Primeln, Viola Cornuta & Wittrockiana, Narzissen, Tulpe, Gänseblümchen
Frühlingsblumen-Set
Primeln, Viola, Narzissen, Tulpe & Bellis
Special Price 20,83 € bisheriger Preis 24,50 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Erdbeerampel Toscana F1 (Fragaria x ananassa), Rote Blüte
Erdbeerampel Toscana F1
Fragaria x ananassa
Special Price 11,04 € bisheriger Preis 12,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Elfensporn Diascia light pink, sommerblume
Elfensporn Diascia 'light pink'
Diascia barberae
Special Price 2,97 € bisheriger Preis 3,49 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Stacheldraht Pflanze, Calocephalus brownii
Stacheldraht
Calocephalus brownii
Special Price 2,97 € bisheriger Preis 3,49 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Calluna Beauty Lady´s 2 Liter Container, Winterheide, Besenheide
XXL 2L Trio Container Calluna Beauty Lady´s
Calluna vulgaris
Special Price 8,07 € bisheriger Preis 9,49 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Calluna Beauty Lady´s weiß,Winterheide, Besenheide, Calluna vulgaris
Calluna Knospenheide Beauty Lady´s weiß
Calluna vulgaris
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Calluna Beauty Lady´s Rosa
Calluna Knospenheide Beauty Lady´s rosa
Calluna vulgaris
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Calluna Beauty Lady´s Lila, winterheide, Besenheide, Calluna vulgaris
Calluna Knospenheide Beauty Lady´s lila
Calluna vulgaris
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Calluna Beauty Lady´s gelb
Calluna Knospenheide Beauty Lady´s gelb
Calluna vulgaris
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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XXL 23 er Schale Calluna Beauty Lady´s Trio, Besenheide, Winterheide
XXL 23 er Trio Schale Beauty Lady´s
Calluna vulgaris
Special Price 8,49 € bisheriger Preis 9,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Calluna Beatuy Lady´s rot
Calluna Beatuy Lady´s rot
Caluna vulgaris
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Calluna vulgaris, Winterheide dreifarbig, Besenheide
Calluna vulgaris Trio
Caluna vulgaris
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Zauberglöckchen weiß, Million Bells (Calibrachoa Hybriden)
Zauberglöckchen 'weiß'
Calibrachoa Hybriden
Special Price 2,97 € bisheriger Preis 3,49 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Petunien purple (Petunia Hybrida)
Petunie 'purple'
Petunia Hybrida
Special Price 3,36 € bisheriger Preis 3,95 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Bacopa, Schneeflockenblume, dreifarbig
Bacopa Trio "Schneeflockenblume"
Sutera cordata
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Verbenen rot (Verbena Hybrida), Sommerblumen
Verbena 'rot'
Verbena Hybrida
Special Price 3,36 € bisheriger Preis 3,95 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Verbenen blau/violett, (Verbena Hybrida)
Verbena 'blau/violett'
Verbena Hybrida
Special Price 3,36 € bisheriger Preis 3,95 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Verbenen pink (Verbena Hybrida)
Verbena 'pink'
Verbena Hybrida
Special Price 3,36 € bisheriger Preis 3,95 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Zauberglöckchen, Minipetunie Trio rot-blau-gelb, Million Bells (Calibrachoa Hybriden)
Zauberglöckchen Trio rot-blau-gelb
Calibrachoa Hybriden
Special Price 3,95 € bisheriger Preis 4,65 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Zauberglöckchen superbells cherry star, Million Bells (Calibrachoa Hybriden)
Zauberglöckchen 'Superbells Cherry Star'
Calibrachoa Hybriden
Special Price 3,36 € bisheriger Preis 3,95 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Zauberglöckchen blau/violet, Million Bells, Minipetunie (Calibrachoa Hybriden)
Zauberglöckchen 'blau/violet'
Calibrachoa Hybriden
Special Price 3,36 € bisheriger Preis 3,95 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Zauberglöckchen Orange-Rosa, Million Bells (Calibrachoa Hybriden)
Zauberglöckchen 'Orange-Rosa'
Calibrachoa Hybriden
Special Price 3,36 € bisheriger Preis 3,95 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Zauberglöckchen pink, Million Bells, Minipetunie (Calibrachoa Hybriden)
Zauberglöckchen 'pink'
Calibrachoa Hybriden
Special Price 3,36 € bisheriger Preis 3,95 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Petunien blau (Petunia Hybrida)
Petunie 'blau'
Petunia Hybrida
Special Price 3,36 € bisheriger Preis 3,95 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Zauberglöckchen gelb, Million Bells, Minipetunie (Calibrachoa Hybriden)
Zauberglöckchen 'gelb'
Calibrachoa Hybriden
Special Price 3,36 € bisheriger Preis 3,95 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Zauberglöckchen rot, Million Bells, Minipetunie (Calibrachoa Hybriden)
Zauberglöckchen 'rot'
Calibrachoa Hybriden
Special Price 2,97 € bisheriger Preis 3,49 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Goldmarie (Bidens ferulifolia)
Goldmarie
Bidens ferulifolia
Special Price 3,36 € bisheriger Preis 3,95 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Zauberglöckchen Blue Rave (Blau gesternt), Mini Petunie, Million Bells
Zauberglöckchen Blue Rave
Calibrachoa × hybrida
Special Price 2,97 € bisheriger Preis 3,49 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Blaue Fächerblume (Scaevola aemula)
Blaue Fächerblume
Scaevola aemula
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Elfenspiegel Trio, rot-gelb-weiß (Sunsatia Trio)
Elfenspiegel Trio, rot-gelb-weiß
Nemesia x hybrida
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Elfenspielgel blau-weiss (Nemesia Blueberry Ripple)
Elfenspielgel blau-weiss
Nemesia x hybrida
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Elfenspiegel weiss (Sunsatia)
Elfenspiegel weiss (Sunsatia)
Nemesia x hybrida
Special Price 2,97 € bisheriger Preis 3,49 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Elfenspiegel rot (Sunsatia)
Elfenspiegel rot (Sunsatia)
Nemesia x hybrida
Special Price 2,97 € bisheriger Preis 3,49 €
Inkl. 7% MwSt., exkl. Versandkosten

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Elfenspiegel gelb (Sunsatia)
Elfenspiegel gelb (Sunsatia)
Nemesia x hybrida
Special Price 3,39 € bisheriger Preis 3,99 €
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Kräuter - Ein pflegeleichtes Muss in der Küche

Kräuter sollten in jeder guten Küche nicht fehlen, denn durch sie kann aus einem Essen mit simplen Zutaten etwas ganz Besonderes werden.

Außerdem sind sie eine Quelle von vielen guten Vitaminen, welche der Körper über die Nahrung aufnehmen kann. So enthält Petersilie zum Beispiel mehr Vitamin C als Orangen oder Paprika, sowie das immunstärkende Vitamin A, welches auch in Basilikum und Rosmarin vorhanden ist. Schnittlauch, Salbei und Majoran liefern Calcium, viele Kräuter haben außerdem einen hohen Gehalt an Vitamin B12, welches gerade für Veganer und Vegetarier wichtig ist.

Kräuter sind jedoch nicht gleich. Sie brauchen eine individuelle Pflege, damit man sie lange genießen kann. So empfiehlt es sich, Schnittlauch nicht im Topf, sondern besser im Garten anzupflanzen. Basilikum und Rosmarin zum Beispiel sollten in ganzen Trieben geerntet und Dill und Petersilie nahe am Boden abgeschnitten werden. Bei Minze ist die Ernte der kompletten Pflanze sinnvoll, ebenso Kerbel. Der beste Erntezeitpunkt ist meist kurz vor oder während der Blüte, da dann das Aroma am intensivsten ist. Möchte man sie nicht sofort verwenden, kann man die Ernte auch haltbar machen, indem man sie einfriert oder trocknet. Zum Trocknen eignet es sich am besten, kleine Stiele abzuschneiden und kopfüber aufzuhängen, am besten an einem luftigen und dunklen Ort.

Kauft man sie jedoch als Pflanze im Topf, empfiehlt es sich, sie direkt nach dem Kauf umzutopfen, denn aus einer erworbenen Pflanze können oftmals vier Pflanztöpfe gebildet werden. Die beste Erde ist eine Mischung aus Torf, Ton und Langzeitdünger, nach zwei Wochen eignet sich ein organischer Flüssigdünger. Gießen sollte man die Pflanzen täglich, da sie sonst schnell austrocknen, wobei sich der Wasserbedarf nach der Herkunft richtet und es empfiehlt sich, diese in Erfahrung zu bringen. Auf chemische Mittel sollte verzichtet werden, man möchte sie schließlich in der Küche verwenden. Mit Schädlingen hat man bei Kräuterpflanzen meist keine Probleme, wenn man richtig gießt und düngt. Möchte man sie überwintern lassen, eignet sich ein kühler und dunkler Ort.

KRÄUTER - EIN PFLEGELEICHTES MUSS IN DER KÜCHE

Kräuter sollten in jeder guten Küche nicht fehlen, denn durch sie kann aus einem Essen mit simplen Zutaten etwas ganz Besonderes werden.
Außerdem sind sie eine Quelle von vielen guten Vitaminen, welche der Körper über die Nahrung aufnehmen kann. So enthält Petersilie zum Beispiel mehr Vitamin C als Orangen oder Paprika, sowie das immunstärkende Vitamin A, welches auch in Basilikum und Rosmarin vorhanden ist. Schnittlauch, Salbei und Majoran liefern Calcium, viele Kräuter haben außerdem einen hohen Gehalt an Vitamin B12, welches gerade für Veganer und Vegetarier wichtig ist.

 

Kräuter sind jedoch nicht gleich. Sie brauchen eine individuelle Pflege, damit man sie lange genießen kann. So empfiehlt es sich, Schnittlauch nicht im Topf, sondern besser im Garten anzupflanzen. Basilikum und Rosmarin zum Beispiel sollten in ganzen Trieben geerntet und Dill und Petersilie nahe am Boden abgeschnitten werden. Bei Minze ist die Ernte der kompletten Pflanze sinnvoll, ebenso Kerbel. Der beste Erntezeitpunkt ist meist kurz vor oder während der Blüte, da dann das Aroma am intensivsten ist. Möchte man sie nicht sofort verwenden, kann man die Ernte auch haltbar machen, indem man sie einfriert oder trocknet. Zum Trocknen eignet es sich am besten, kleine Stiele abzuschneiden und kopfüber aufzuhängen, am besten an einem luftigen und dunklen Ort.

 

Kauft man sie jedoch als Pflanze im Topf, empfiehlt es sich, sie direkt nach dem Kauf umzutopfen, denn aus einer erworbenen Pflanze können oftmals vier Pflanztöpfe gebildet werden. Die beste Erde ist eine Mischung aus Torf, Ton und Langzeitdünger, nach zwei Wochen eignet sich ein organischer Flüssigdünger. Gießen sollte man die Pflanzen täglich, da sie sonst schnell austrocknen, wobei sich der Wasserbedarf nach der Herkunft richtet und es empfiehlt sich, diese in Erfahrung zu bringen. Auf chemische Mittel sollte verzichtet werden, man möchte sie schließlich in der Küche verwenden. Mit Schädlingen hat man bei Kräuterpflanzen meist keine Probleme, wenn man richtig gießt und düngt. Möchte man sie überwintern lassen, eignet sich ein kühler und dunkler Ort.