Chili Jalapeno, Chili Pflanze von der Gärtnerei Enseleit!

Die Chili Jalapeno ist nach einer Stadt in Mexiko benannt. Sie ist eine kleine bis mittelgroße scharfe Paprika. Sie wird ca. 1,50 m hoch und hat weiße Blüten die später die Früchte bilden. Unter guten Bedingungen kann eine Chili jalapeno 30 Früchte tragen. Die Früchte sind 7-8 cm land und 2 cm dick. Unreife Früchte der Chili Jalapeno sind grün und färben sich später kräfitg rot. Obwohl die Chili Jalapeno schon sehr scharf ist bleibt sie weit hinter der Chili Habanero. Frisch werden die Chilis unreif also grün verwendet. Sie werden dann wegen ihres pikant-scharfen Geschmacks und ihrer knackigen Konsistenz zum Garnieren verwendet. Bei uns findet man die Chili Jalapeno oft in eingelegter Form, in Mexiko wir sie häufig für Salsas verwendet. Die Chili jalapeno brauch einen hellen und warem Standort. Geeignet ist die Fenstebank oder im Sommer die Terasse. Am besten als Kübelpflanze. Die Chili Jalapeno ist mehrjährig aber nicht winterhart. Sie muss drinnen überwinter werden.