XXL italienischer Rosmarin im Topf - Rosmarinus officinalis

Der DUFTENDER Rosmarin wird oft als das "Tau des Meeres" bezeichnet, da er oft an den Küsten des Mittelmeeres zu finden ist. Der Rosmarinstrauch blüht in der Farbe Blau und hat daher eine besondere Bedeutung in der Mythologie. Rosmarin wird oft in der mediterranen Küche verwendet, insbesondere für Kartoffeln.
Die Pflanze ist zwischen 30 und 50 cm groß.

VERWENDUNG:
Rosmarin ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Küche und wird häufig zur Verfeinerung von Fleisch, Fisch und Beilagen wie Kartoffeln verwendet. Darüber hinaus eignet sich Rosmarin hervorragend zur Aromatisierung von Süßspeisen wie Apfelgelee und Eis. Die Pflanze kann das ganze Jahr über geerntet werden, jedoch sollte man in der kälteren Jahreszeit darauf achten, ihn weniger zu schneiden.

PFLEGE:
Rosmarin ist eine mehrjährige Pflanze, die im Winter nicht sehr winterhart ist. Es empfiehlt sich, die Pflanze im Winter an einem hellen Ort im Haus bei 8 - 10 °C zu überwintern oder sie in geschützten Lagen abzudecken. Ab Mai kann sie dann wieder im Freien an einem sonnigen, windgeschützten Ort mit durchlässigem Boden gepflanzt werden. Rosmarin bevorzugt trockene Böden und sollte nicht in lehmigem Boden gepflanzt werden. Die Pflanze kann auch als Kübelpflanze gezüchtet werden. Samenfeste Sorte.