SÜSSE HEIDELBEERE, VACCINIUM CORYMBOSUM ‘BLUE CROP‘

Es ist möglich, dass die Bezeichnung Heidelbeere von einer Beere abgeleitet wird, die auf der Heide wächst. Sie wird häufig auch als Blaubeere bezeichnet. Der Name stammt aus der Tatsache, dass sich die Zähne und die Zunge beim Essen blau verfärben. Es ist wichtig zu beachten, dass nur die heimische Heidelbeere (Vaccinium myrtillus) Anthocyan im Fruchtfleisch enthält. Der Farbstoff der Heidelbeere, die aus den amerikanischen Sorten (Vaccinium corymbosum) stammt, ist lediglich in der Schale enthalten. Die Zähne bleiben weiß!

Die Standortauswahl ist entscheidend für einen hohen Ertrag und eine gesunde Pflanze. Die Blaubeere benötigt einen Boden, der humos, gleichmäßig feucht und durchlässig sowie kalkfrei ist. In der Wildnis gedeiht sie auf feuchten Moorwiesen und im Unterholz lichten Moorwäldern. Da sich die Wurzeln der Pflanze flach im Boden ausbreiten, sollten Sie sie nicht zu tief einpflanzen, da die Wurzeln bei Sauerstoffmangel schnell absterben. Beim Pflanzen sollte man die Oberkante des Topfballens zwei Finger breit über der Erde pflanzen und dann den gesamten Wurzelbereich mit Rindenmulch bedecken. Falls der Kalkgehalt des Bodens zu hoch ist, entwickelt die Pflanze gelbe Blätter. Es ist daher ratsam, mit Regenwasser zu gießen. Ältere Triebe (vier Jahre oder älter) sollten entfernt werden, um eine gute Fruchtbildung zu gewährleisten.