3er Set 'Hot Chili' - Jalapeno 'Samira Shiny', Chili Habanero, Chili 'Scotch Bonnet'

Capsicum annuum, Capsicum chinense
JALAPENO-CHILI -SAMIRA®SHINY- Jalapenos gehören zu den weltweit schärfsten Pfeffern. Sie werden häufig grün geerntet und eingelegt oder in Chili Saucen verwendet. Die länglich abgestumpften Früchte reifen rot ab und entwickeln dabei ihr volles Aroma. CHILI HABANERO Die Chili Habanero ist besonders bekannt durch ihre außergewöhnlich hohe Schärfe. CHILI SCOTCH BONNET Der Name der Sorte Scotch Bonnet bedeutet auf Deutsch „Schottenmütze“ und beschreibt die Form der Schoten, die eher breit als lang und deutlich gefurcht sind. Die Scotch Bonnet gehört zu den schärfsten Chilis der Welt und stellt die Karibik-Variante der Habaneros dar.

Achtung: Pflanzen nicht winterhart/frostbeständig

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Beschreibung

Die Früchte sind frisch verwendet ideal zum Würzen von Speisen. Sie können zur späteren Verwendung aber auch getrocknet, in Öl eingelegt oder zu Chili-Saucen verarbeitet werden. Am schärfsten sind die voll ausgereiften Früchte. Dabei sammelt sich das für die Schärfe verantwortliche Capsaicin vor allem am Ansatz der Frucht. Beim Verarbeiten der Früchte ist das Tragen von Handschuhen ratsam, da Reste vom Pflanzensaft an den Händen verbleiben und zum Beispiel in die Augen geraten können.
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Weitere Informationen

Deutscher Name 3er Set 'Hot Chili' - Jalapeno 'Samira Shiny', Chili Habanero, Chili 'Scotch Bonnet'
Botanischer Name Capsicum annuum, Capsicum chinense
SKU 10917
EAN 0658917839031
Winterhart Nein
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Marke WESELER KRÄUTERPARADIES - GÄRTNEREI ENSELEIT