Grill-Wacholder 'Meyer'

Juniperus Communis

Grill-wacholder

Ein Wacholderstrauch im Garten ist ein "Muss" für jeden Grillfan. Es werden überwiegend die Zweige, aber auch die Beeren verwendet. Wacholderbeeren sind ein beliebtes Gewürz in der Küche. Sie verbessern nicht nur den Geschmack der Mahlzeiten, sondern helfen auch bei der Verdauung. Als Tee wirken Wacholderbeeren harntreibend, appetitanregend, blutreinigend sowie gegen Magen– und Darmbeschwerden.

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seit 1908

Beschreibung

Wer gerne grillt, sollte unbedingt einen Wacholderstrauch im Garten haben. Die Zweige und Beeren des Grill-Wacholders werden beim Grillen auf die heiße Glut gelegt, um dem Fleisch ein angenehmes Aroma zu verleihen. A

Auf einem Kugelgrill kann man sogar Fisch mit Wacholder räuchern. Wacholderbeeren können mit einem Messer zerdrückt werden, um sie in verschiedenen Gerichten und Marinaden zu verwenden.

Sauerkraut und Wildgerichte werden zum Beispiel oft mit Wacholderbeeren gewürzt.

Der Grill-Wacholder bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit sandigem Boden. Er ist ein immergrüner Strauch, winterhart und sehr robust.

Die Sorte 'Meyer' ist selbstfruchtend und wird bis zu 1,5 m groß. Es handelt sich um eine samenfeste Sorte

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Weitere Informationen

Deutscher Name Grill-Wacholder 'Meyer'
Botanischer Name Juniperus Communis
SKU 10314
EAN 4893273190792
Winterhart Ja
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