Französischer Estragon

Artemisia dracunculus
Pflanzen sind Naturprodukte und können von Größe und Breite vom Produktbild abweichen !!! Estragon : Geeignet für feine Salatwürze, für Kräuterbutter zu Gemüse oder Steak. Artemisia dracunulu, Estragon kaufen

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Beschreibung

Herzlich willkommen in der Welt des französischen Estragons! Diese Pflanze hat einen würzigen Anisgeschmack und eignet sich perfekt zur Aromatisierung von Essig, Senf und zum Würzen von Gerichten wie eingelegte Gurken, Geflügel, Reis oder gekochtem Fisch. Der Name "Estragon" stammt vom lateinischen Wort "Draco", was "Drache" oder "Schlange" bedeutet, was auf frühere Glaubensvorstellungen zurückzuführen ist, dass die Blätter Bisse von Giftschlangen heilen können.

Die Verwendung des Estragons ist vielfältig: Die Blätter und Triebspitzen können geerntet werden, und das Aroma wird beim Kochen intensiver. Verwenden Sie jedoch den Estragon stets in Maßen und immer frisch, da er getrocknet stark an Aroma verliert. Estragon ist ein wichtiger Bestandteil der Sauce Béarnaise und eignet sich auch hervorragend zur Herstellung eines leckeren Weißweinessigs.

In Bezug auf die Pflege bevorzugt der Estragon einen humusreichen feuchten Boden und ist eine samenfeste Sorte.
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Weitere Informationen

Deutscher Name Französischer Estragon
Botanischer Name Artemisia dracunculus
SKU 10088
EAN 4040569900423
Winterhart Ja
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