Cola Duftgeranie 'Torento' (Pelargonium sp. 'Torento')

Pflegehinweise: Diese Pflanze ist mehrjährig, aber nicht winterhart und ist für sonnige Standorte geeignet. Vermeiden Sie Staunässe. Ernten Sie möglichst alle Triebspitzen, wobei ein Drittel des Triebes an der Pflanze bleiben sollte. Die Pflanze wird so auch immer neu austreiben und weiterwachsen. Verwendung: Ihre Blüten und Blätter verleihen Lebensmitteln und Getränken ein raffiniertes Aroma und ein faszinierendes Aussehen. Sie können in Desserts, Marmeladen, Getränken, Salaten oder Sorbets verwendet werden. Es gibt keine Grenzen für die Fantasie. Die Blüten sind ideal zum Verzieren oder einfach als gesundes Naschwerk.

Ihr Duft treibt Mücken und Wespen weg.
Aufbewahrung/Konservierung: Blätter vor der Blüte abschneiden und in Lagen im Schatten trocknen (alternativ im Dörrautomat oder Backofen bei 40 °C Umluft plus Backofentür, einen Spalt offenstehen lassen mit einem Holzkochlöffel). Bewahren Sie es in Gläsern auf.

Die Pflanze wird im Haus überwintert, wenn die Nachttemperaturen dauerhaft unter 5 °C liegen.
Es ist ratsam, das Zimmer in einen kühlen Raum (15 bis 18 °C) mit einem hellen Fenster (am besten auf der Südseite) zu stellen und die Luft nur mäßig feucht zu halten. Die Verzweigung wird durch regelmäßiges Ernten der Triebspitzen verbessert. 

Himbeergelee: In einem großen Topf etwa 15 Cola-Geranienblätter mit 1 l Himbeersaft und 1 kg Gelierzucker für Gelee mischen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und vier Minuten lang sprudelnd kochen lassen.
Eine Möglichkeit besteht darin, die Blätter mit einer Gabel zu entfernen und den Gelee sofort heiß in sterile Schraubgläser zu geben und sie gut zu verschließen.