Blattsenf

Brassica juncea
Der senfig scharf schmeckende Blattsenf wird oft in der asiatischen Küche verwendet. Pflanzen sind Naturprodukte und können von Größe und Breite vom Produktbild abweichen.
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Aus eigener Produktion
in unserer Gärtnerei
Aus nachhaltigem &
schonenden Anbau
Qualität und Know How
seit 1908

Beschreibung

Die würzigen Blätter des SCHARFER BLATTSENFS können als leckerer Zusatz für Salate, Sandwiches, Wok-Gerichte oder auch als dekorative Tischdekoration verwendet werden. Dieses schmackhafte Kraut, das einen senfig-scharfen Geschmack hat, ist ein häufiger Bestandteil in der asiatischen Küche. Die Farbe der Blätter variiert je nach Standort; in voller Sonne werden sie rot, im Halbschatten rot-grün. Der Geschmack ist senfartig oder kohlähnlich. Die Blätter können auch zart gedünstet werden.

Dieser dekorative, mittelscharfe Blattsenf ist durch seine tief gelappten, geschlitzten roten Blätter auf grünen Stielen gekennzeichnet. Er kann sowohl als junge, leicht scharfe „Baby Leaf“-Pflanze geerntet werden als auch als ausgewachsene Pflanze. Je älter die Pflanze wird, desto intensiver wird ihr würziger, scharfer Geschmack.

Der SCHARFER BLATTSENF bevorzugt einen luftigen Standort im Halbschatten oder in der Sonne, sowie einen lockeren, humusreichen Boden. Er kann sowohl im Garten ausgepflanzt werden als auch in Kübeln oder Hochbeeten angebaut werden. Es handelt sich hierbei um eine samenfeste Sorte.
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Weitere Informationen

Deutscher Name Blattsenf
Botanischer Name Brassica juncea
SKU 10585
EAN 4893273191324
Winterhart Nein
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