3er Set Bärlauch

Allium ursinum
Bärlauch - botanischer Name: Allium ursinum, treibt jedes Frühjahr mit frischen Blättern aus und bildet Ende April weiße Blüten. Bärlauch besitzt ein Knoblauch ähnliches Aroma und wird auch "Wildknoblauch" genannt.

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Beschreibung

Die Würzige Bärlauch-Pflanze, auch bekannt als Allium Ursinum, ist eine beliebte Gewürzpflanze. Es wird gesagt, dass Bären diese Pflanze als erstes nach ihrem Winter-Schlaf fressen, um eine schnelle Vitamin- und Nährstoffaufnahme zu gewährleisten. Der Bärlauch hat einen aromatischen Geschmack, der an Knoblauch erinnert, aber keinen unangenehmen Nachgeschmack hinterlässt.

Die Pflanze kann bis zu 30 cm hoch werden und bevorzugt einen feuchten Standort im Schatten. Die meisten Menschen nutzen die Blätter für die Küche, aber auch die Blüten können verwendet werden. Bärlauch eignet sich perfekt für Suppen, Salate, Frischkäse und Quark, aber auch für Pestos, Bärlauchspinat, Knödel und zum Verfeinern von Pastagerichten.

Die Würzige Bärlauch-Pflanze ist einfach zu pflegen und überwintert ohne Probleme. Mindestens drei Blätter sollten bei der Ernte an der Pflanze verbleiben. Es handelt sich hierbei um eine samenfeste Sorte.
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Deutscher Name 3er Set Bärlauch
Botanischer Name Allium ursinum
SKU 10414
EAN 4104420033801
Winterhart Ja
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