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Kirschpaprika

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Chili Zimbabwe black, Afrika Chili Pflanze aus Nachhaltigem Anbau!

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Karibik Chili 'Scotch Bonnet'

Capsicum chinense

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Chili Scotch Bonnet Der Name der Sorte Scotch Bonnet bedeutet auf Deutsch „Schottenmütze“ und beschreibt die Form der Schoten, die eher breit als lang und deutlich gefurcht sind. Die Scotch Bonnet gehört zu den schärfsten Chilis der Welt und stellt die Karibik-Variante der Habaneros dar.
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Außerdem überzeugt sie mit einem außergewöhnlich tropisch-fruchtigen Geschmack und entwickelt ein unglaublich vielfältiges Aroma, das manche an Aprikosen erinnert. Dieses besondere Aroma geht allerdings meist beim Erhitzen oder Trocknen verloren. Dieser Chili braucht viel Sonne und Wärme und erreicht deshalb in unseren Gefilden nicht ganz die Größe wie in ihrer Heimat Karibik. In der dortigen Küche ist sie essentieller Bestandteil vieler Gerichte, darunter Salsas mit Mangos oder Papayas, zu gegrilltem Schweinfleisch und zu Fisch. Da die Früchte recht dünnwandig sind, eignen sie sich auch gut zum Trocknen.
Weitere Informationen
Deutscher Name Karibik Chili 'Scotch Bonnet'
Botanischer Name Capsicum chinense
EAN 4893273191775
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